2015年斐济制造业约占斐国民生产总值12.8%，产业萎缩趋势较为明显。主要产品包括纺织品、服装、鞋、烟草、食品、饮料、家具等。其中，矿泉水加工业是斐济近年来发展较快的产业之一。2016年1-11月，矿泉水出口额1.91亿斐元，同比增长6.4%，主要出口市场为美国，澳大利亚、新西兰、中国、欧盟等。

成衣加工业曾经是斐济第一大出口产业和第二大外汇来源。1997-2005年间，服装业年均产值为1.5亿斐元。2005年后由于全球纺织品贸易一体化，原本依赖配额生存的斐济成衣加工业逐渐陷入困境。一部分成衣厂以接受小订单、交货快等特点顽强生存下来，并仍然赢得澳大利亚、新西兰等市场。2016年1-11月，纺织品、服装、鞋帽出口为0.92亿斐元。